Zielony koktajl według naszego przepisu jest oczywiście bardzo odżywczy, ale przede wszystkim pyszny i orzeźwiający. To doskonały sposób na przemycenie w diecie dodatkowej porcji zielonych warzyw, których wszyscy jemy zdecydowanie za mało. Taka zblendowana, zielona bomba witaminowa jest dobra nie tylko dla zwolenników diety roślinnej, ale dla wszystkich, którzy chcą  zdrowo się odżywiać, wzmocnić swój układ odpornościowy i po prostu czuć się lepiej. Ponieważ tak naprawdę nie istnieje jedna, ortodoksyjna wersja zielonego koktajlu —  w tym przypadku namawiamy do kreatywności i poszukiwania własnych, ulubionych połączeń smakowych.

Składniki:
1. Dwie garście zielonych warzyw (szpinak, jarmuż, pak choi, natka pietruszki, rukola, sałata rzymska, brokuły itd.)
2. Ulubione owoce (banan, jabłko, borówki, mango, arbuz, daktyle, brzoskwinie itd.)
3. Łyżeczka nasion chia, zmielonego siemienia lnianego, masła orzechowego lub połówka awokado
4. ok. 300 ml wody, wody kokosowej lub mleka roślinnego (ryżowe, kokosowe, owsiane, migdałowe, sojowe)
5. ¼ łyżeczki spiruliny, chlorelli w proszku lub japońskiej herbaty matcha
7. Kilka kostek lodu

Całość miksujemy w blenderze Do wypicia od razu po przygotowaniu.